咸蛋肉松热狗面包
-
步骤1/9
点击查看大图
波兰种材料混合无干面粉,盖保鲜膜发酵出大气泡,将主面团材料放入厨师机加入波兰种面团和成光滑面团。放入黄油和出手套膜,进行发酵2倍大,分割成120克一个的面团,松弛后擀开成面片。
-
步骤2/9
点击查看大图
撒上咸蛋黄肉松
-
步骤3/9
点击查看大图
从上至下卷起成棍型,两段封口捏死。
-
步骤4/9
点击查看大图
放入到锡纸托模具内。
-
步骤5/9
点击查看大图
用剪刀斜着剪开,剪8.9段。
-
步骤6/9
点击查看大图
如上图摆开,进行二次发酵。
-
步骤7/9
点击查看大图
发酵两倍大。
-
步骤8/9
点击查看大图
表面撒上洋葱丝,彩椒丝,培根肉,挤上沙拉酱,番茄酱,撒上芝士碎。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱中层,上下火180度烘烤15分钟,出炉。
咸蛋肉松
取六个咸鸭蛋黄,烘烤出油放凉,放入绞肉机,将肉松也放入绞肉机,稍微绞打后,放入盆里,加入融化的黄油翻拌均匀即可。
所有材料没有定量,根据自己喜好而定,可以多放几个咸蛋黄,也可以不放黄油,自己酌情。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
咸蛋肉松热狗面包的其他做法
咸蛋肉松热狗面包的相关分类
咸蛋肉松热狗面包的相关推荐
-
葱香芝士培根包
299055人看过 -
黑芝麻蛋黄月饼❗自制黑芝麻馅
198460人看过 -
戚风蛋糕 六寸戚风
361647人看过 -
菠萝酱(面包机版)
131419人看过 -
芝士火腿面包
34710人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11570672人看过 -
这么薄的皮,这么多的馅儿~~ | 金黄香酥的栗子肉松饼
381451人看过 -
#奇妙烘焙屋#奶香蜜豆小餐包
118892人看过 -
早餐三明治两种做法,孩子爱吃
185937人看过 -
蛋月烧-蛋糕口感的月饼,松软香甜!
38272人看过 -
中种面包
13505人看过 -
广式蔓越莓椰蓉月饼
784741人看过