【心里软】糯米红枣|笑口常开
软糯香甜,当作下午茶或饭后甜点都美味~
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步骤1/14
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准备糯米粉、大红枣、温水
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大红枣用吸管去核
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步骤3/14
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每一个大红枣都用刀划开一道口子备用
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步骤4/14
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糯米分中加入温水
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步骤5/14
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戴手套揉成光滑面团
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步骤6/14
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用手揪一小块糯米团,揉搓成小长方形
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步骤7/14
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打开红枣口,将糯米条放入红枣口中,
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步骤8/14
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稍微塑一下形,将封口紧密粘合在一起(最好不要让红枣和糯米条分开)
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步骤9/14
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糯米条与红枣成对操作,依次摆好
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步骤10/14
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圆滚滚,胖乎乎~^_^
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步骤11/14
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锅内烧水,水开后,将糯米红枣放入锅中,大火蒸10分钟即可
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步骤12/14
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淋上蜂蜜~
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步骤13/14
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糯糯的,甜蜜蜜的~美好的下午茶时刻~
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最后一步
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快动手学做起来吧~
1、去枣核可以使用酸奶管,很好用
2、用温水和面,别忘记戴手套,不粘手
3、揪下来的糯米量,长度正好是红枣的长度,宽度1cm左右
4、塞进去后记得塑形,将糯米条和红枣紧密粘合在一起,避免蒸后分离
5、烧开水后再放入锅中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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