鸡肉焖饭
今天买了点鸡肉鸡翅鸡腿啥的做一锅焖饭,简单快手,美味营养。不知道吃什么或者没时间煮菜的时候就会做上这么一锅,特别的方便。主食蔬菜肉类都有了,也不用担心营养不够,赶快试一下吧!
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步骤1/17
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鸡翅,鸡腿,翅根等清洗干净。
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步骤2/17
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用牙签在鸡腿,鸡翅上多扎几下,方便入味。
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步骤3/17
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半个洋葱切小丁加入盆中。
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步骤4/17
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加入一勺白胡椒粉,1小袋嫩肉粉,适量食盐,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺生姜粉,一勺料酒。
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步骤5/17
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一起抓拌均匀,腌制半小时。
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步骤6/17
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准备几个白蘑菇,挑选三个窝比较深的清洗干净去蒂备用。
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步骤7/17
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剩余的白蘑菇切片。
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步骤8/17
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半根胡萝卜去皮切丁。
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步骤9/17
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一把青豆清洗干净备用。
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步骤10/17
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大米淘洗干净控干水分。
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步骤11/17
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铺上切好的蘑菇片。
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步骤12/17
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摆上腌好的鸡肉。
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步骤13/17
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倒入洋葱碎。
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步骤14/17
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加入胡萝卜丁。
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步骤15/17
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均匀的撒上青豆,摆上完整的白蘑菇,按煮饭键闷煮。
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步骤16/17
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时间到了,简单翻拌均匀。
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最后一步
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淋上适量芝麻油即可。
大米可以提前浸泡一会,这样闷熟的饭更软烂。因为蔬菜和肉当中都有水分和汤汁,就不用多加水了。完整的白蘑菇闷煮时要窝窝向上,这样里面会储存鲜美的汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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