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【奶油芝士焗土豆泥】的做法

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【奶油芝士焗土豆泥】

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喜欢土豆泥吗？分享一款连小白都不会做失败的【奶油芝士焗土豆泥】拉丝的马苏里拉芝士与土豆泥是绝配哟，巨好吃；如果你也喜欢就一起动手试试吧！参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 400g

、

淡奶油 100克

、

马苏里拉芝士 80g

、

纯牛奶 80毫升

、

盐 5g

、

黑胡椒碎 3克

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆削皮洗净备用。
步骤2/13 点击查看大图
切成2厘米厚的薄片。
步骤3/13 点击查看大图
锅里倒入适量清水放入切好片的土豆片。
步骤4/13 点击查看大图
盖上锅盖大火蒸15分钟左右。
步骤5/13 点击查看大图
用筷子能戳进去就可以了。
步骤6/13 点击查看大图
用刮刀压成土豆泥加入黑胡椒碎及盐搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
再倒入淡奶油和牛奶及蓉泥混合均匀。
步骤8/13 点击查看大图
把混合好的土豆泥倒入方形烤盘中。
步骤9/13 点击查看大图
铺上一层厚厚的的马苏里拉芝士。
步骤10/13 点击查看大图
烤箱200度提前预热10分钟，上下火中层200度烘烤13分钟左右，烤到马苏里拉奶酪融化成金黄色即可。
步骤11/13 点击查看大图
出锅。
步骤12/13 点击查看大图
奶香浓郁。
最后一步点击查看大图
喜欢吃培根和洋葱可以适量添加哦，口感会更丰富。

小贴士

1:不同品牌的烤箱温度各有差异，根据自家烤箱的温度来自行调节。 2:喜欢吃培根和洋葱的可以适量的添加哦，口感会更丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-18

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