菜头酸(蜂蜜版)
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今天来道解油腻,降火气的开胃小菜⋯菜头酸
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烹饪步骤
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步骤1/1
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一,白萝卜洗净切薄片,放入糖用手抓挤出苦汁,静放一小时,挤干水份二,拿个消毒好的玻璃罐子,一层白萝卜,一层白糖,重复操作,倒入白醋,倒入凉白开水没过白萝卜。
小贴士
不同品牌的白醋酸度指标不一样,比较酸的醋兑些凉白开水,依个人口味,感觉酸了多加点白糖
汤汁没过白萝卜平即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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