美食记|蒜蓉粉丝虾
周末图书馆打卡后,老婆儿子想吃蒜蓉粉丝,想看他们馋嘴瞬间,赶市场,15分后,终于吃上lo,这道菜使我们感到幸福感简直爆棚
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步骤1/18
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1,花甲放入锅中。
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步骤2/18
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2,加适量的清水。
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步骤3/18
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3,加一勺盐。
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步骤4/18
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4,一勺食用油,并搅拌一下,静置2小时吐沙。
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步骤5/18
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5,龙口粉丝3把,加水泡15分钟。
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步骤6/18
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6,油热,倒入蒜末,炒制微黄。
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步骤7/18
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7,加入小米辣。
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步骤8/18
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8,加生抽,白糖,豆瓣酱。
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步骤9/18
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9,蚝油
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步骤10/18
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10,再次下入蒜末,搅拌均匀,小火微煮制黄即可。
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步骤11/18
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11,煮好,出锅备用。
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步骤12/18
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12,锅中放入金针菇。
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步骤13/18
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13,放入泡好的龙口粉丝。
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步骤14/18
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14,放入花甲。
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步骤15/18
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15,明虾。
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步骤16/18
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16,放入炒好的蒜蓉酱,再加入适量清水。
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步骤17/18
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17,盖上锅焖煮8分钟。
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最后一步
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18,出锅,撒点香菜开吃。
1,炒蒜末时,热油不适宜大。
2,焖煮清水要合理。
3,煮好后,粉丝太久会软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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