雪里红炒八爪鱼
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一碗清粥,一碟咸菜,人生就是这样在平淡中度过。人生春秋奈何几?贵何如,贫何如,一场戏。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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八爪鱼热水烫一下,雪地红用水涮几回,以免太咸。将八爪鱼、雪里红切段,蒜切片。
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步骤2/3
起锅烧油(多放点油),放辣椒段,蒜,炒香放滤干水的雪地红、八爪鱼,炒散,放生抽、耗油、料酒、糖、醋。翻炒一下放蒜、味精。
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最后一步
装盘。也可将雪地红换成咸菜疙瘩。
小贴士
炒之前尝下咸菜,千万不要太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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