手抓饼丕
买的手抓饼吃完了，自己做点放起来，吃的时候拿出来，也是很美的。
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步骤1/10
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取适量面粉，倒入盆里，倒入开水，边倒边搅拌，搅拌成絮状，稍等放凉
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步骤2/10
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等面絮温度凉下来后，下手揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒面10-15分钟
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步骤3/10
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这个时候可以准备一下油酥，取适量面粉，加一勺盐，一勺糖，一勺十三香搅拌均匀
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步骤4/10
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热锅烧油，又热倒进面粉里，搅拌均匀，成糊状即可
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步骤5/10
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把葱花放进油酥，搅拌均匀备用，不吃葱的就可以不加了
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步骤6/10
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把醒好面团分成大小均匀合适的剂子，备用
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步骤7/10
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把面挤擀成薄片，均匀的涂上一层油酥
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步骤8/10
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从两边往中间卷起
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步骤9/10
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再由两头往中间卷起后，叠加起来
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最后一步
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最后把卷好的面挤擀成饼状，上下用塑料膜盖起来，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来，跟买的一样。自己做的更放心呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-18
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