菠萝水果披萨
最近菠萝大量上市,做个菠萝披萨,酸酸甜甜非常开胃! 这次手机坏了,还在修~~用几年前的旧手机拍的,像素真的不想吐糟 我的烤盘尺寸直径是20厘米 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/18
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把面团所有材料全部放一起,揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大
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步骤2/18
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等面团发酵的时间,我们菠萝去皮,切成小块
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步骤3/18
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菠萝放小锅里,放一小勺白砂糖,放少许水
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步骤4/18
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开中小火煮开,用刮刀翻拌下
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步骤5/18
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煮至菠萝汁差不多没了,就关火,装小碗里备用
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步骤6/18
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把小番茄洗净,一切为四,备用
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步骤7/18
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把烤盘刷一层薄薄的橄榄油,我的烤盘直径是20厘米的
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步骤8/18
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把发酵好的面团排气揉圆,擀成圆形,擀的饼皮要比烤盘大一些
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步骤9/18
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把饼皮放在烤盘上,多出来的一圈往里面折一下,轻轻按紧,醒发15分钟
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步骤10/18
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用叉子在饼皮上扎些小孔
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步骤11/18
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饼皮上刷披萨酱或沙拉酱
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步骤12/18
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放一层马苏里拉芝士碎
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步骤13/18
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铺上一层炒好的菠萝丁
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步骤14/18
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放上小番茄
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步骤15/18
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再撒上一层马苏里拉芝士碎
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步骤16/18
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放入提前预热好190度烤箱中层,烤20分钟
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步骤17/18
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好吃的菠萝披萨
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最后一步
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酸酸甜甜还拉丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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