糖醋排骨
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生日这天,家里正好有排骨,吃腻了炖排骨,来个糖醋的吧,好吃的连汁都想舔干净
营养分析
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102克
95克
52克
1389
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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先把排骨煎一下,不要焯水。焯水后肉香少一半。两面都煎一下骨头的血水封起来。再放入八角和生姜
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步骤2/9
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然后放老抽生抽冰糖料酒盐还有葱结。我忘记拍了。加入水没过排骨。醋大胆的淋上去,会随着水蒸气蒸发。
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步骤3/9
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大火烧开后小火炖煮四十分钟。最后水还是多就开盖收汁
步骤4/9
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发布于 2021-04-18
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