玉米笋缤纷小炒

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第一次接触到玉米笋，是健身房教练推荐的，它形似笋尖、色若珍珠，口感甜脆，其含有大量的纤维成分、低卡低糖，营养密集，深受健身人士的追捧！更主要的是它的功效也很强大，能健胃消食、刮油瘦身、抗癌护眼、提高免疫力等，老少皆宜，可谓是平民的养生神器！

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾适量

、

白胡椒粉适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

玉米笋适量

、

胡萝卜 1根

、

莴笋半根

、

姜蒜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：大虾、白胡椒粉、小鲜侣调味汁、玉米笋、胡萝卜1根、莴笋半根、姜蒜、盐VELOSAN鹅卵石炒锅
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大虾洗净去壳去虾线装入碗中，少许白胡椒粉去腥，挤入小鲜侣调味汁，抓拌均匀腌制一会儿；
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大蒜剥去外衣和姜片一起放入电动蒜泥机中（304不锈钢刀头，250ml理想容量，一按即动，用来绞蒜蓉、辣椒、辅食、肉泥等都十分方便）；
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立体三叶刀头，一键绞出细腻的姜蒜末；
步骤5/14 点击查看大图
玉米笋剥去外衣冲洗干净，其含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等，其口感甜脆、鲜嫩可口，抗癌、护眼能减脂，深受减肥人群的追捧；
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玉米笋切小段、胡萝卜和莴笋切成小条；
步骤7/14 点击查看大图
VELOSAN鹅卵石炒锅烧开水放入胡萝卜、玉米笋、莴笋煮2分钟左右；
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沥干水分装碗备用；
步骤9/14 点击查看大图
VELOSAN鹅卵石炒锅预热倒入少许植物油，放入腌制好的虾仁煸炒至变色；
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倒入姜蒜末炒出香味；
步骤11/14 点击查看大图
倒入焯水后的时蔬，挤入适量原鲜调味汁、少许食盐；
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充分翻炒均匀即可出锅；
步骤13/14 点击查看大图
上桌就被抢光！这道缤纷时蔬小炒快手又美味，丰富的色彩搭配，开胃又解馋；
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玉米笋含有大量的纤维成分，能刮油瘦身、抗癌护眼、提高免疫力，可以说老少皆宜的养生食材！