最钟爱之小炒牛肉
做为一名湘妹子,一日三餐绝不能少了辣椒️,各种菜都要拿辣椒来配,青菜都不放过,肉类更是要加倍放辣,这道小炒黄牛肉是我最爱的一道菜,钟爱等级从小到大就没有变过,在这里分享给大家经过我无数次改良以后觉得最完美最简单的做法!(试吃过很多川湘餐厅总结出来的哦)
-
步骤1/6
点击查看大图
芹菜或香芹都可以,切段,姜切丝,蒜切片备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉切薄片或切丝,先用两勺六月鲜酱油及姜丝腌制15分钟,在坐锅热油,酱牛肉翻炒至变色,一般牛肉会炒出很多水,将牛肉盛出来,汤可以倒掉
-
步骤3/6
点击查看大图
洗干净锅,锅内放油及花椒烧热,将事先切好的芹菜辣椒、蒜片翻炒出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
先前炒好的牛肉下锅一起翻炒,加少许盐,淋酱油、蚝油继续翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
最后放姜丝炒香
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的小炒黄牛肉就出锅啦!配米饭每次都能吃两大碗,简单又美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-17
小炒牛肉的其他做法
小炒牛肉的相关分类
小炒牛肉的相关推荐
-
虾仁滑蛋——食材好才是真的好!
4918929人看过 -
细腻爽滑的青豆虾仁炖蛋
5540437人看过 -
【简易版】奶香玉米饼
1101971人看过 -
虾仁滑蛋
607077人看过 -
#硬核菜谱制作人#番茄虾仁滑蛋
234093人看过 -
虾仁滑蛋
381829人看过 -
西芹虾仁滑蛋
19958人看过 -
牛肉低脂减肥餐
205154人看过 -
虾仁滑蛋
79750人看过 -
最家常的菜-牛肉炒芥兰
11394人看过 -
米酒黄油焗大虾
242人看过 -
红红火火新年款蛋糕
77人看过