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小笋炒肉末

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很喜欢吃笋,尤其是春天的笋,路过湖南菜店看到好多小笋,毫不客气地买了一大把,好好地过了一把春笋瘾..... 对于春笋,最喜欢就是炒肉末了,剁的碎碎的肉末加上切上小小的笋粒,再配上一些小米椒,鲜啊!真心地鲜嫩…… 炒好的小笋肉末,不但下饭,下酒拌面都是非常棒.....
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

小笋焯水时放点盐除涩味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-17

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