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0难度～冬菇鸡煲

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和冬菇永远都是那么配，有朋友问，有没有简单易学的鸡做法推荐，我就推荐了这道菜，另外这道菜很适合上班族，下班回家后，直接一锅焖就可以了，营养美味，

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

冬菇适量

、

独蒜 4个

、

红葱头 1个

、

姜 1块

、

蚝油 2勺

、

酱油 3勺

、

老抽 1勺

、

沙姜粉适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
市场买的鸡，让档主帮忙处理好，回家清洗下就可以啦
步骤2/6 点击查看大图
蒜，葱头，切碎；生姜拍碎切块
步骤3/6 点击查看大图
砂锅放油，油热放入蒜，葱头，姜块，炒出香味
步骤4/6 点击查看大图
放入鸡肉和调味料，搅拌均匀后，加入温水
步骤5/6 点击查看大图
放入冬菇后，盖锅盖，静候20分钟
最后一步点击查看大图
啦啦啦～出锅啦，开动了！把汤汁淋在饭或者青菜上都很

小贴士

用新鲜的沙姜最好，因为家里没有沙姜，所以我用的沙姜粉替代。有沙姜粉的话就不用生姜哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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