保姆级豪华版老干妈鸡蛋香肠炒饭
新西兰打工度假时养成了炒米炒面的习惯,简单上手还好吃。
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步骤1/7
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香肠胡萝卜黄瓜切丁,米饭提前煮好冷却,准备好食材准备下锅。Tips: 米饭提前一晚放入冰箱冷藏风味更佳哦!
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步骤2/7
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锅加热,倒油,烧致冒烟,倒入鸡蛋翻炒。炒好后,盛起来备用。Tips: 先炒鸡蛋是为了炒饭里面看着多一点。
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步骤3/7
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锅加热炒香肠,炒到出油变色。
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步骤4/7
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倒入米饭一起翻炒。
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步骤5/7
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加入胡萝卜,一起翻炒。T IPS: 胡萝卜没有那么容易熟,喜欢软一点的胡萝卜可以先煮熟,或者切小块。
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步骤6/7
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加入老干妈,黄瓜丁和鸡蛋,翻炒均匀。加入少许盐。其他调料可根据自己口味加入,如:辣椒粉,椒盐粉,胡椒粉等。
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最后一步
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出锅,陈先生的晚餐噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-17
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