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皮脆肉嫩空气炸锅烤鸡的做法

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皮脆肉嫩空气炸锅烤鸡

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前几天和朋友去吃烤鸡，又贵又不好吃，里面的鸡肉完全没味道。趁周末了，在家自己做，色泽红亮，皮脆肉嫩又够味。做法很简单哦，真的可以说零难度呀，一看就会。参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡 1只

、

柠檬半个

、

盐适量

、

糖小朵零卡糖 8克

、

生抽 1勺

、

红烧酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将鸡去头去尾，用盐水浸泡2小时。
步骤2/14 点击查看大图
准备好腌鸡的调料，碗里放入8克糖小朵零卡糖，直接代替白砂糖使用。
步骤3/14 点击查看大图
适量盐。
步骤4/14 点击查看大图
1勺生抽。
步骤5/14 点击查看大图
1勺红烧酱油。
步骤6/14 点击查看大图
1勺蚝油拌匀。
步骤7/14 点击查看大图
盐水浸好的鸡取出来，沥干水，将酱汁淋在鸡身上涂抹均匀，腌制5小时。（时间越久越入味哦，天气热的话放冰箱冷藏腌）
步骤8/14 点击查看大图
烤之前挤上柠檬汁（不放也可以）。
步骤9/14 点击查看大图
放入空气炸锅炸篮里。
步骤10/14 点击查看大图
先180℃烤20分钟，然后刷上一层蜂蜜水，然后用130℃烤20分钟再次刷蜂蜜水，刷完再用烤130℃烤20分钟。
步骤11/14 点击查看大图
时间到取出来即可。
步骤12/14 点击查看大图
喜欢吃烤蔬菜的小可爱，还可以放些自己喜欢的蔬菜进去烤，我就放了盐、黑胡椒粉、橄榄油、生抽拌匀，然后180℃烤20分钟。
步骤13/14 点击查看大图
把烤鸡放在盘子中间，蔬菜放在周围。
最后一步点击查看大图
实在太香了，我要开吃啦，先来只鸡翅，皮脆肉嫩，巨好吃呀。

小贴士

我这款空气炸锅是可以最高7倍热空气循环，让食物受热更均匀。使用的空气炸锅不一样，温度和时间请适当调整，鸡的大小不同，需要的时间也不一样哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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