星空果仁面包(蝶豆花天然色素)
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
1⃣️蓝色汁液:
、
干蝶豆花
15克
、
开水
200克
、
2⃣️主食材:
、
高筋粉
300克
、
全麦粉
30克
、
干酵母
4克(鲜酵母的话是12克)
、
盐
3克
、
糖
30克
、
黄油
30克
、
3⃣️馅料:
、
葡萄干
50克
、
蔓越莓干
20克
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
蝶豆花用开水泡开,凉了之后再过滤一下,取180克水备用。
-
步骤2/17
点击查看大图
除了盐和黄油外,其他材料都倒入厨师机里搅拌
-
步骤3/17
点击查看大图
先开一档3分钟,让所有的食材混合搅拌在一起,再开4档继续搅拌10分钟,
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-04-17
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