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爆炒花甲

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阿文食记

天气渐暖，花甲小龙虾的季节到来了，俩宝老早就想念了，解解馋
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花甲 5000克
、
干红椒 6个
、
香菜 适量
、
小葱 1根
、
姜 少许
、
蒜 6瓣
、
豆瓣酱 2勺
、
原汁酱油 2勺
、
料酒 2勺
、
蚝油 2勺
、
糖 少许
、
鸡精 少许
、
食用油 适量
、
花椒 少许
、
八角 1个
、
香叶 1片
烹饪步骤
小贴士

加入料酒为了去除腥味 辣椒根据自己口味适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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