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虾馅福袋

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今天这道是用饺子皮做的福袋，营养丰富,寓意极好。一口一个财源滚滚来“福袋”:寓意着招财进宝。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 20张

、

鸡蛋 3个

、

虾仁 100克

、

盐适量

、

十三香适量

、

食用油两勺

、

韭菜 1把

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备一张饺子皮，均匀刷上一层食用油。
步骤2/13 点击查看大图
再盖上一张饺子皮。
步骤3/13 点击查看大图
再刷一层油。
步骤4/13 点击查看大图
依次叠5张左右饺子皮。
步骤5/13 点击查看大图
用擀面杖擀成薄饼状。
步骤6/13 点击查看大图
上锅蒸熟，这时候我们来准备馅料。
步骤7/13 点击查看大图
先打三个鸡蛋，用筷子搅散，锅中油热下蛋液炒熟。
步骤8/13 点击查看大图
准备好的虾仁也加进来炒熟。
步骤9/13 点击查看大图
还有切碎的韭菜也放进来。
步骤10/13 点击查看大图
适量盐和十三香调一下味。
步骤11/13 点击查看大图
把炒好的馅料放在蒸熟的饺子皮上。
步骤12/13 点击查看大图
边缘收拢捏紧。
最后一步点击查看大图
最后用焯过水的韭菜扎紧口，一个完美的福袋就做好了，家里有小朋友的赶紧试试，营养丰富，寓意也是极好。

小贴士

温馨提示：蒸熟的饺子皮要趁热一张张的撕开备用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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