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3步清蒸鲈鱼的做法

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3步清蒸鲈鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

酸菜少许

、

大葱一根

、

小葱 1把

、

生姜 1块

、

蒸鱼豉油 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
腌【去腥】:横切，鱼肚放入生姜和大葱，放入生姜片，撒上少许盐和油，腌制10分钟
步骤2/3 点击查看大图
蒸【锁鲜】:水沸后放入蒸锅蒸10分钟
最后一步点击查看大图
淋【提鲜】:取出鱼内姜片和葱段，撒上葱丝，盘边加入2勺蒸鱼豉油，鱼身葱丝淋上热油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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