火爆牛蛙
-
步骤1/11
点击查看大图
牛蛙洗干净,宰小块(大小随意,小块入味点)
-
步骤2/11
点击查看大图
加入,盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,生粉腌制15-20分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
鲜花椒,小米辣(生姜大蒜没上镜资格)黄瓜或青笋切块即可
-
步骤4/11
点击查看大图
腌制好后会有很多水,沥干备用
-
步骤5/11
点击查看大图
热油下锅,油滑一下捞出,(黄瓜或青笋也下锅炸一下,)
-
步骤6/11
点击查看大图
油滑好的样子,不易太久
-
步骤7/11
点击查看大图
豆瓣酱炒出红油,下姜蒜末炒香,下牛蛙爆炒后下小米辣跟鲜花椒,最后下黄瓜
-
步骤8/11
点击查看大图
准备起锅
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品图
全程一定要大火,喜欢吃辣的可以在多加小米辣,
油滑时不宜太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
火爆牛蛙的其他做法
火爆牛蛙的相关分类
火爆牛蛙的相关推荐
-
香辣牛蛙
108387人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
322019人看过 -
烧牛蛙
2536人看过 -
香辣牛蛙
360837人看过 -
家庭版爆炒牛蛙
31718人看过 -
水煮牛蛙
28758人看过 -
洋葱炒鸡蛋~
135671人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1168002人看过 -
洋葱炒鸡蛋
51790人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7457649人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
154880人看过 -
爆炒牛蛙
87097人看过