火爆牛蛙
-
步骤1/11
点击查看大图
牛蛙洗干净,宰小块(大小随意,小块入味点)
-
步骤2/11
点击查看大图
加入,盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,生粉腌制15-20分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
鲜花椒,小米辣(生姜大蒜没上镜资格)黄瓜或青笋切块即可
-
步骤4/11
点击查看大图
腌制好后会有很多水,沥干备用
-
步骤5/11
点击查看大图
热油下锅,油滑一下捞出,(黄瓜或青笋也下锅炸一下,)
-
步骤6/11
点击查看大图
油滑好的样子,不易太久
-
步骤7/11
点击查看大图
豆瓣酱炒出红油,下姜蒜末炒香,下牛蛙爆炒后下小米辣跟鲜花椒,最后下黄瓜
-
步骤8/11
点击查看大图
准备起锅
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品图
全程一定要大火,喜欢吃辣的可以在多加小米辣,
油滑时不宜太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
火爆牛蛙的其他做法
火爆牛蛙的相关分类
火爆牛蛙的相关推荐
-
葱烧豆腐
385948人看过 -
#好吃不上火#水煮牛蛙
1577934人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#营养快手早餐鸡蛋饼
293453人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2939181人看过 -
#中秋团圆食味#水煮牛蛙
308726人看过 -
青椒牛蛙
408656人看过 -
水煮牛蛙
215858人看过 -
鸡爪
209465人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
169091人看过 -
#中小学生营养餐#营养补钙助长高的快手菜肴|香葱虾皮豆腐
150508人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#娃娃菜烧豆腐
1407215人看过 -
家庭版爆炒牛蛙
32317人看过