空气炸锅版奥尔良烤鸡翅
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步骤1/21
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鸡翅清洗干净后，浸泡30分钟去血水。然后捞出控干，用厨房纸吸干表面水份。
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步骤2/21
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分别在鸡翅的两面划两刀，便于入味。
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步骤3/21
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生姜切片，大蒜切片，蒜苔的老根洗干净备用。
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步骤4/21
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以上的食材拌入鸡翅中。
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步骤5/21
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鸡翅中倒一些料酒。
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步骤6/21
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倒入一勺生抽。
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步骤7/21
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倒入适量蚝油。
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步骤8/21
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倒入奥尔良烤鸡料。
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步骤9/21
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戴上手套，抓拌均匀。
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步骤10/21
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抓拌了两分钟后的鸡翅。
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步骤11/21
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鸡翅盆子上罩上一层保鲜膜。放冰箱冷藏2小时以上。我一般是前一天晚上腌上，次日中午烤。时间足够长，鸡翅能充分地入味。
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步骤12/21
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把腌了一晚上的鸡翅里的蒜苔根，生姜，大蒜都挑出来。
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步骤13/21
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空气炸锅的炸篮上铺一层锡纸。
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步骤14/21
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鸡翅整齐地摆放上去。
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步骤15/21
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把空气炸锅的温度设置到200度，时间10分钟，开始烤啦！
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步骤16/21
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这是烤了10分钟后的一面。
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步骤17/21
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另一面翻面，再烤10分钟。
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步骤18/21
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烤了10分钟后的另一面。
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步骤19/21
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瞧瞧！焦香金黄的鸡翅烤好啦！
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步骤20/21
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装盘！拍照！
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最后一步
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尝一口，外焦里嫩，调味料放的刚刚好，喜欢孜然味的可以再撒些孜然粉，或者蘸番茄酱也不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-16
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