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茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃的做法

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茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃

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第一次见这个菜还以为是黑暗料理见多了还就挺想试一试还真的好吃遂记录一下

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10~30分钟 | 切墩(初级)

食材：

、

西红柿 1个(小的用2个)

、

菜花 500g

、

蒜 3瓣

、

调料：

、

生抽 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菜花洗净，冷水下锅等水烧开焯一下，再用漏网沥下水；
步骤2/5 点击查看大图
焯菜花的同时把西红柿切丁；
步骤3/5 点击查看大图
热锅倒入适量油，中小火把西红柿慢慢炒软炒出汁(大火炒不出汁)，加入1小勺盐(喜欢甜的可以加点糖)；
步骤4/5 点击查看大图
倒入菜花和蒜末，炒3-5分钟，花菜炒软就可以放生抽和盐调味；
最后一步点击查看大图
翻拌均匀就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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