手撕柠檬鸡
男朋友一定要学会的手撕柠檬鸡,酸爽滑嫩!太过瘾了!不过这个鸡的选材有讲究哦!要选鸡的琵琶腿或者2斤以下的嫩鸡仔! 我今天买的是两个大鸡边腿,一起有三斤重!太大了,蒸了40分钟才熟透,有点浪费气哈!
-
步骤1/17
点击查看大图
鸡腿清洗干净,放入30克(1袋)盐焗粉和适量的食用油,涂抹均匀腌制30分钟入味儿!(有时间的可以提前一晚上腌制,味道更入味儿,更好!)
-
步骤2/17
点击查看大图
水开,放入腌制好的鸡腿!
-
步骤3/17
点击查看大图
盖上盖子,大火蒸40分钟!(记得水要多加一点点,不要让锅里的水烧干了!)
-
步骤4/17
点击查看大图
蒸鸡腿的时候,我们来准备料汁儿:小柠檬洗净切成片,把柠檬的籽去掉!小米辣切成圈,蒜瓣切成蒜末,香菜洗净切成段备用!
-
步骤5/17
点击查看大图
蒸好的鸡腿取出来,稍微晾一下!以免撕的时候太烫!
-
步骤6/17
点击查看大图
碗中放入切好的柠檬片,小米辣,蒜末,香菜,白糖,太太乐鲜贝露调味汁!
-
步骤7/17
点击查看大图
倒入蒸盘里的鸡汤,搅拌均匀调成料汁儿!
-
步骤8/17
点击查看大图
戴上一次性手套,把蒸好的鸡腿撕开!
-
步骤9/17
点击查看大图
淋入调好的料汁儿拌匀即可!
-
步骤10/17
点击查看大图
酸爽滑嫩,大人小孩都爱吃!
-
步骤11/17
点击查看大图
成品图
-
步骤12/17
点击查看大图
成品图
-
步骤13/17
点击查看大图
成品图
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
手撕柠檬鸡的其他做法
手撕柠檬鸡的相关分类
手撕柠檬鸡的相关推荐
-
#营养小食光#卤肉饭
4287221人看过 -
#解腻开胃就吃它#手撕盐焗鸡
164913人看过 -
四川泡菜
774238人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40785846人看过 -
成都小吃——军屯锅盔
312170人看过 -
#今天吃什么#冬天的老妈蹄花
111193人看过 -
#解腻开胃就吃它#手撕柠檬鸡
330611人看过 -
杏鲍菇炒肉片
3310355人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6729052人看过 -
柠檬鸡
45450人看过 -
自制薯条
637135人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3319633人看过