家常芹菜炒鸡胸肉
芹菜具有多种营养和维生素,同时它还 有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。 所以芹菜很适合家庭日常使用。 我也很喜欢吃芹菜,不过我一般是要和鸡胸肉炒在一起。 两者相结合才能够相得益彰。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/8
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芹菜和胡萝卜清洗干净切成细条,葱蒜切碎,以上食材准备就绪,还要拿出提味的关键李锦记旧庄蚝油!
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步骤2/8
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鸡胸肉切成条,加入蚝油,生抽,白砂糖,料酒,淀粉混合翻拌均匀腌制15分钟。
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步骤3/8
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平底锅开中火加油,下入腌制好的鸡胸肉翻炒到变色就可以盛出来备用了。
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步骤4/8
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平底锅中火加热加油,加入葱蒜翻炒出香味,下入胡萝卜丝炒制变软。
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步骤5/8
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下入芹菜翻炒均匀。
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步骤6/8
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加入生抽最后调味。
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步骤7/8
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加入炒好的鸡胸肉,翻炒2~3分钟就可以关火出锅了。
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最后一步
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这道家常版本的芹菜炒鸡胸就完成了。
1.芹菜如果想要更加入味可以选择斜刀切法,或者是把芹菜杆切开来。
2.鸡胸肉腌制过后更加入味和嫩滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
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