香软可口《菠萝牛肉炒饭》
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既然是#肉食主义狂欢#,怎可以少了牛气冲天的牛肉呢!虽是无意之作,却成了参加这个活动的收官佳肴。牛肉香而不柴,菠萝多甜少酸,米饭软而不烂,口感非常真的很棒。吃饭的人说:“这饭不能只说好吃,得说超级好吃才行!” 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛肉
约250克
、
菠萝
半个
、
洋葱
半个
、
米饭
随意
、
小葱
适量
、
生姜
3片
、
青菜梗
随意
、
土鸡蛋
5个(随意)
、
淡味酱油
适量
、
白砂糖
适量
、
橄榄油
适量(拌饭)
、
食盐
适量
、
蚝油
约1汤匙
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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先将主材准备好
-
步骤2/14
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菠萝去皮切丁,青菜梗(临时取材,可用碗豆)汆水过冷河捞出切丁,洋葱切丁备用,小葱切碎。
-
步骤3/14
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牛肉切片改刀切丁,加入姜片、约一汤匙蚝油、一汤匙淡味酱油、一调匙白砂糖抓匀入味加入少许食用油抓匀,最后加入少许盐再抓匀备用。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-04-16
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