红烧茄子
还是烧烤时剩下的茄子,本着不浪费原则,今天来做一道红烧茄子吧,很下饭哦!
-
步骤1/9
点击查看大图
将茄子洗干净后切块
-
步骤2/9
点击查看大图
将切好的茄子放进水中浸泡五分钟(为什么浸泡我也不知道,小时候看妈妈是这么做的)
-
步骤3/9
点击查看大图
将小米椒、大蒜和葱切好备用
-
步骤4/9
点击查看大图
把浸泡好的茄子倒出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅倒油爆香大蒜和小米椒
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入茄子,大火翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入生抽翻炒几下,然后加入一些水,转小火焖
-
步骤8/9
点击查看大图
收汁后(我的有点干了)加入少许盐(不要多,会咸)调味后盛出
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花,一道美味下饭的红烧茄子就做好啦!
记得少放盐,会咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
厨房小白也能做好吃的韭菜炒鸡蛋
12431人看过 -
干锅鸡
281862人看过 -
简单凉拌面只要五分钟,美食的快乐你值得~
1260577人看过 -
零失败的酸甜可口蒜拍黄瓜
975397人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19645081人看过 -
这个真的巨掉秤啊!|||虾滑蛋皮紫菜汤!
139234人看过 -
西蓝花炒虾仁
1人看过 -
早午餐Brunch-芝士烧卖烘蛋#芝士盖被 爆改芝味#
2022人看过 -
自制豆花
2787人看过 -
#旅行中的美味#酸菜炒五花肉
3550人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕
5169人看过 -
秋日限定美味 | 红石榴椰汁千层马蹄糕
1004人看过