红烧茄子
还是烧烤时剩下的茄子,本着不浪费原则,今天来做一道红烧茄子吧,很下饭哦!
1克
5克
23克
106
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
将茄子洗干净后切块
-
步骤2/9
点击查看大图
将切好的茄子放进水中浸泡五分钟(为什么浸泡我也不知道,小时候看妈妈是这么做的)
-
步骤3/9
点击查看大图
将小米椒、大蒜和葱切好备用
-
步骤4/9
点击查看大图
把浸泡好的茄子倒出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅倒油爆香大蒜和小米椒
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入茄子,大火翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入生抽翻炒几下,然后加入一些水,转小火焖
-
步骤8/9
点击查看大图
收汁后(我的有点干了)加入少许盐(不要多,会咸)调味后盛出
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花,一道美味下饭的红烧茄子就做好啦!
记得少放盐,会咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
厨房小白也能做好吃的韭菜炒鸡蛋
12168人看过 -
干锅鸡
280482人看过 -
简单凉拌面只要五分钟,美食的快乐你值得~
1255639人看过 -
零失败的酸甜可口蒜拍黄瓜
971564人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19625301人看过 -
这个真的巨掉秤啊!|||虾滑蛋皮紫菜汤!
136845人看过 -
青椒炒蛋
1506人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#咖喱红玫瑰苹果鸡翅
16337人看过 -
家庭版小猪盖被
1812人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#牛油果苹果奶昔
16561人看过 -
#中西结合还可以这么吃#牛油果番茄能量饼
11830人看过 -
香干炒辣椒
7279人看过