火锅牛蛙
一个人的生活也要过得很精致,单身宅没啥爱好就是煮点吃的
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步骤1/6
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小牛蛙一个人3-4个就够了,小的完整的,切两半都行。洗干净,两陶瓷勺子料酒,生姜片抓匀去腥
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步骤2/6
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锅里放少量油,火锅底料切小片,小火炒香
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步骤3/6
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泡生姜一个,泡椒4-5个,不吃辣可以少放一些。
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小袋的酸菜切宽丝,泡水泡去盐味儿
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步骤5/6
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炒好的火锅底料,放入大葱,酸菜,泡姜,辣椒,干辣椒,花椒翻遍可以再加一勺豆瓣。
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最后一步
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倒入适量的灵魂之水,放入牛蛙,配菜,煮开后7-8分钟就可以了。
不吃饭的话,可以做一个调料碗。香油,加祘粒,加香菜。美味呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
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