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简单滴鱼香肉丝

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做一道鱼香肉丝,又好吃又下饭
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

喜欢正宗口味的,可加入青笋丝哦 切好的肉丝,要清水多洗两遍,防止里面有血水 烹入芡汁后需要注意,不能用大火翻炒,而是用中偏大火来加热 鱼香肉丝这道经典菜肴,选材主料常用里脊肉,肉质细嫩,需去除筋膜,以免此时垫牙,切细丝切丝比较考验刀工,每根粗细要均匀,这样炒出来才老嫩一致

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-16

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