奶油巧克力吐司(中种法)
这款奶油巧克力吐司采用的是中种法,超浓郁,柔软拉丝,好吃到停不下来…
-
步骤1/8
点击查看大图
中种面团部分混合,揉成光滑的面团,醒发至2倍大。
-
步骤2/8
点击查看大图
除黄油和巧克力豆以外的材料放进厨师机,揉成易破的厚膜状态。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入黄油,揉成不易破的手套膜状态
-
步骤4/8
点击查看大图
揉好的面屯加入巧克力豆,然后均匀的分成三份
-
步骤5/8
点击查看大图
把面团擀成长舌状,卷起来
-
步骤6/8
点击查看大图
竖着再擀成长舌状,卷起来(2.5圈左右)
-
步骤7/8
点击查看大图
整理好的面团醒发至9分满,送入预热好的烤箱,上下火180度,烤38分钟,颜色差不多记得加盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
超好吃的奶油巧克力吐司就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
奶油巧克力吐司的其他做法
奶油巧克力吐司的相关分类
奶油巧克力吐司的相关推荐
-
减肥汤|意式菠菜汤
205479人看过 -
焦糖布丁
63149人看过 -
白菜粉条肉包子
1401927人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#黑芝麻馒头
187203人看过 -
自制叉烧肉
221831人看过 -
每日一粥:莲子百合粥
26712人看过 -
包子~萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5363396人看过 -
#肉食者联盟#酸菜猪肉炖粉条
633901人看过 -
东北炖菜NO.1——猪肉白菜炖粉条
175809人看过 -
家常—爆炒蒜蓉粉丝扇贝肉
7540人看过 -
#花样闹元宵#自制草莓冰糖葫芦
45534人看过 -
叉烧(电饭煲叉烧)
68086人看过