肉末香椿拌面
椿味十足的肉末香椿拌面好吃到舔盘
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步骤1/6
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香椿把硬根去掉，起锅烧水，水开下香椿，全部变色后，捞出过凉挤出水分，切小段，留1小份切略大一点的段备用。
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步骤2/6
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肉放绞肉机绞成肉末，起锅烧油放入肉末，炒制变色后放入葱末和蒜末爆香。
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步骤3/6
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放入1大勺豆瓣酱，放入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油。
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步骤4/6
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翻炒均匀后倒入香椿，翻炒均匀倒入少许清水，翻炒均匀后盛出备用。
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步骤5/6
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起锅烧水，水开下面条，煮熟后过凉水，捞出放碗里。
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最后一步
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放入适量肉酱，摆上香椿段，搅拌均匀就可以大口吃面了
❣️❣️谷雨节气前后，这段时间正是香椿上市的时节，俗话说“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。香椿新芽初绽，是时下最时令的金贵菜肴。多吃可提高身体抵抗力等很多功效，大家一定要多吃哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-15
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