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照烧豆腐的做法

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照烧豆腐

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拿肉都不换的照烧豆腐参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香豆腐（老一点） 1块

、

寿司海苔 1片

、

熟芝麻少许

、

蜂蜜 1勺

、

红烧酱油 2勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买回来的豆腐用清水冲洗，切成宽1.5cm厚1.5cm长6cm左右的长条
步骤2/10 点击查看大图
寿司海苔剪成2cm的长条
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把海苔条放在豆腐条中间绕圈缠好
步骤4/10 点击查看大图
缠好的样子
步骤5/10 点击查看大图
取一个无水干净盘子里面放入适量玉米淀粉，把裹好的豆腐条放在里面滚一下
步骤6/10 点击查看大图
平底锅加入适量菜油，把裹好淀粉的豆腐条放到锅里小火慢煎
步骤7/10 点击查看大图
煎到表面金黄即可
步骤8/10 点击查看大图
锅中不需加油直接把料汁倒入锅中放入豆腐小火炖一下，让酱汁的味道渗透到豆腐里
步骤9/10 点击查看大图
炖到豆腐颜色明显变深，汤汁有浓稠的状态时关火装盘
最后一步点击查看大图
一道好吃有味的豆腐就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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