家常酱骨头(电饭煲)
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
葱
1根
、
姜
3片
、
蒜
3瓣
、
料酒
10克
、
生抽
10克
、
老抽
3克
、
大料
3-4瓣
、
桂皮
一片
、
冰糖
3-5块
、
啤酒
半罐
、
猪骨头
6块
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪骨焯水。炒糖色(要冷油小火炒)
-
步骤2/5
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放入猪骨上糖色,加入葱姜蒜,桂皮,八角香叶,炒香
-
步骤3/5
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倒入啤酒,放入两勺豆瓣酱,倒入生抽,老抽适量,加入适量水,大火烧开
-
步骤4/5
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倒入电饭煲!选择肉模式
-
最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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