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鲜嫩多汁的【无水焗葱油鸡腿】

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薄灰926

无水焗葱油鸡腿，又香又嫩还爆汁 比你想象的要好吃，5个鸡腿感觉做少了不够吃 很鲜嫩，烹饪的时候我家楼上都能闻到香味 无水焗的方式，做法很简单，全程不加一滴水， 因为加热很充分，所以食材本身的鲜美给焖出来了 鸡腿吃起来鲜嫩又软烂入味 灰用的是电压力锅 大家没有的话也可以用电饭煲、珐琅铸铁锅、砂锅来做
食材清单 加入采购清单
鸡腿 5只
、
油 2大匙
、
生抽 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
白胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
蒸鱼豉油 2汤匙
、
姜 7片
、
葱 一把
、
小米椒 2个
、
白芝麻 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

没有电压力锅的话就用电饭煲，做法一样，用煮饭功能煮20分钟左右。 也可以用珐琅铸铁锅或者砂锅，煮20分钟关火焖5分钟左右。 酱油里含盐，所以盐要少加一些哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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