红烧冬瓜
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步骤1/14
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冬瓜去皮
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步骤2/14
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切薄片
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步骤3/14
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小米辣切碎
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步骤4/14
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提前切好的五花肉放锅里不放油、小火煎一下,让它出点油,吃起来不腻
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步骤5/14
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肉炒变色后、加一点点油,继续煸炒
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步骤6/14
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加一点点料酒、去腥
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步骤7/14
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下小米辣,翻炒一下
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步骤8/14
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下冬瓜、继续翻炒
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步骤9/14
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炒差不多下生抽、
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步骤10/14
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翻炒均匀
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步骤11/14
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下一点点清水、不要太多、冬瓜会出点水
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步骤12/14
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盖上盖子继续焖
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步骤13/14
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最后下鸡精盐调味
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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