家常羊肉串
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最近馋羊肉串,让老公去买结果五个串五十块,一点点肉。家庭主妇的反应就是五十我能买一斤多羊肉吃不香嘛!果断买了羊腿肉自己动手。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
羊腿肉,肥羊肉
一斤左右
、
五香面
可以多放
、
孜然
适量
、
辣椒面
适量
、
食用油
少量
、
盐
少量
、
烧烤料
少许
、
葱姜洋葱
少许
、
料酒
一勺
、
生抽
两勺
、
老抽
一勺
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将羊腿肉切丁放入葱姜料酒少许孜然粉盐,打圈搅拌让羊肉入味,腌制半小时(可以更久)
-
步骤2/4
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准备烫好的竹签,将羊肉加点肥的串好
-
步骤3/4
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放入空气炸锅十分钟中间翻一次,或者烤箱,平底锅煎也可以。我切的肉块小时间短。
-
最后一步
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出锅撒点孜然粉五香粉,喜欢辣椒再放点辣椒粉,香喷喷哦
小贴士
羊肉切小点比较入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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