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鲫鱼是一种营养价值极高的食品,含有丰富蛋白质,能够提高人们抗病能力和免疫力,对各种疾病有调节功效,经常食用可以软化血管和降低胆固醇,健脑益智,养肝明目的作用。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲫鱼去除内脏,腮,洗净备用,炒锅烧热,加入凉油,放姜丝,鲫鱼两面煎,小火煎制两面金黄即可
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步骤2/4
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加开水,没过鲫鱼,加盐,小火炖20~30分钟,汤成奶白色
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步骤3/4
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可以加入豆腐青菜玉米
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最后一步
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乘盘,撒入香菜
小贴士
主要注意两个关键点,1热锅凉油两面煎不粘锅,2,加开水小火炖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
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