酒酿蛋
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记得小时候去走亲戚，热情的主人会煮酒酿蛋给我们吃，一大碗两个鸡蛋，小时候正是好吃的年纪，一口气就能吃光 原来都是吃咸的水铺蛋，原来甜的也很好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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整个蛋打在水里煮，喜欢流黄的鸡蛋就少煮一会儿
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步骤2/3
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准备3-4勺酒酿，喜欢吃的多放点，不想太甜的少放点，你喜欢就好
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最后一步
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等鸡蛋基本凝固了就放酒酿煮开，喜欢加牛奶的也可以加点牛奶，关火倒碗里就可以吃了，可以放几粒枸杞或自己喜欢的水果装饰一下
小贴士
这个是整蛋的酒酿蛋，也有打散的煮法，看自己喜欢啦。
打散的煮就是水开把鸡蛋打散划入水中稍有凝固放酒酿煮开就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-15
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