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家庭版（面包）的做法

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家庭版（面包）

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

酵母 8克

、

糖 20克

、

盐 5克

、

水 325克

、

玉米油 25克

、

芝麻 5克

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋，面粉，糖和盐准备好放进碗里
步骤2/7 点击查看大图
先将酵母粉用水化开，到入面粉中，合成面团
步骤3/7 点击查看大图
揉至面团不沾手光滑，盖好盖子，放暖和的地方比较好发酵，面团发酵两倍大
步骤4/7 点击查看大图
桌上抹油不会沾，面团拿出来，用手搓成小面剂，在二次发酵两倍大即可
步骤5/7 点击查看大图
锅里刷上油放上醒好的面挤
步骤6/7 点击查看大图
醒好的面剂上刷上一层鸡蛋液在撒点芝麻，按下蛋糕键即可
最后一步点击查看大图
健康美味的面包就好了

小贴士

买的面包不放心，觉得有添加剂，还是自己做的更健康，用的食材也放心，你们也可以回家试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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