南洋椰香咖喱鸡
咖喱鸡的主要材料是胡萝卜、洋葱、鸡肉、咖喱,其含有非常高的营养价值,因此功效与作用非常显著,主要包括强身健体、补虚养身、防癌抗癌等功效与作用。那么下面就由妈网百科为各位妈友介绍一下正宗咖喱鸡的功效与作用。 1、咖喱鸡适于孕妇冬季食用,特别是口淡乏味时,有醒脾开胃,促进食欲的作用。 2、咖喱鸡还有丰富的蛋白质和磷酸,容易被人体的消化器官所吸收,有增强体力、强壮身体的作用。 3、咖喱鸡对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 4、咖喱鸡可以促进人体胃液和唾液的分泌,进而肠胃蠕动了,增进食欲。 5、咖喱鸡还能增加血液的循坏,促进汗腺发挥功能,及时排汗。 6、咖喱鸡可以激活肝细胞的运动,并抑制癌细胞的功能。 7、咖喱鸡中的胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等,有“东方小人参”的美誉。 8、咖喱鸡中的洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒;并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 今天就和大家分享一下南洋椰香咖喱鸡的做法,供您参考! 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/18
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准备一盒椰浆备用
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步骤2/18
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准备鸡全腿两个
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步骤3/18
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斩成小块洗净控水备用
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步骤4/18
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胡萝卜土豆去皮洗净备用
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步骤5/18
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将胡萝卜,土豆切成小块备用
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步骤6/18
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洋葱切小块备用
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步骤7/18
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起锅烧油,下入生姜煸炒
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步骤8/18
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待出香味下入鸡腿块煸炒
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步骤9/18
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炒至鸡腿块变色
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步骤10/18
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下入胡萝卜和土豆块,继续煸炒
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步骤11/18
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加入料酒,继续煸炒
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步骤12/18
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加入清水,没过所有食材
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步骤13/18
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下入咖喱块
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步骤14/18
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下入洋葱块
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步骤15/18
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加入盐
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步骤16/18
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加入黄豆酱油
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步骤17/18
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加入椰浆,大火烧开炖制汤汁,浓稠,鸡肉酥烂即可
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最后一步
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最后上个成品图!南洋椰香咖喱鸡完成,感谢收看!
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发布于 2021-04-15
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