香菇腐竹焖鸡
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焖鸡的时候加入香菇和腐竹，腐竹吸满了鸡的香味，比鸡肉都好吃，喜欢吃腐竹的不要错过
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先准备食材，鸡砍成小块后放适量花生油、生抽、盐和生粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。香菇泡发切块，腐竹掰断泡开，蒜头切成大粒，姜切成丝
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步骤2/4
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起锅烧油，油热下姜蒜爆香后放入鸡块，鸡块放入后不用翻炒，加入一丢丢水转小火盖盖子焖5分钟左右
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步骤3/4
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鸡焖至断生后加入香菇和腐竹，加入适量生抽翻炒均匀再盖盖子焖五分钟左右就可以出锅了
步骤4/4
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发布于 2021-04-14
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