青团
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步骤1/15
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艾草多次清洗干净
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步骤2/15
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水开后放入艾草,加入少量小苏打,艾草的颜色会好看。
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步骤3/15
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煮软后捞出,放入冷水中。
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步骤4/15
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用搅拌机讲艾草打碎,多余的汁水沥干。
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步骤5/15
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另拿个碗,将粉团2用刚刚烧开的水拌匀。
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步骤6/15
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稍微揉一下,变成面团
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步骤7/15
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粉团1全部拌好后跟粉团2揉在一起
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步骤8/15
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盖上保鲜膜备用
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步骤9/15
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准备好馅料,这个是春笋炒肉。
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步骤10/15
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这是买的红豆沙馅。
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步骤11/15
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用面团包好馅料,放在柚子叶上
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步骤12/15
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水开后,蒸10~12分钟即可。
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步骤13/15
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做好了,非常好吃。
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步骤14/15
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红豆馅也很好吃。
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最后一步
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青团刷上植物油,用保鲜膜包上保存哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
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