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低脂饱腹-白玉菇鲜蔬汤的做法

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低脂饱腹-白玉菇鲜蔬汤

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不爱蘑菇所以我买菜很少有菌菇类吃一次火锅小朋友记住了那个叫蘑菇的菌类于是今天就有了这道汤菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

白玉菇 100克

、

油菜 2颗

、

胡萝卜 1根

、

豆腐皮 1张

、

生姜粉 5克

、

白胡椒粉适量

、

盐 3克

、

食用油适量

、

小葱 1根

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白玉菇洗净，小油菜切块，胡萝卜切丝，豆腐皮切丝
步骤2/7 点击查看大图
锅中烧水水开放入白玉菇和少许盐焯水1分钟捞出备用
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒油放入葱花煸炒出香味
步骤4/7 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒稍微变色
步骤5/7 点击查看大图
加入焯水后的白玉菇和豆腐丝，加入适量温水没过食材，大火煮开
步骤6/7 点击查看大图
加入生姜粉和盐调味，加入切好的油菜，淋几滴香油关火出锅
最后一步点击查看大图
有汤有菜，汤鲜味美，而且饱腹感也很不错晚饭来一碗就够了

小贴士

食材根据个人喜好调整白胡椒根据个人口味可以撒在出锅前或者加在碗里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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