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比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的做法

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比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊

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分享一道比奶茶好喝的蔓越莓冻撞奶，用新鲜的蔓越莓，酸酸甜甜超好喝，做出来的撞奶冰爽可口，做法巨简单～参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

美国蔓越莓 120克

、

黄冰糖 60克

、

柠檬半个

、

白凉粉 60克

、

纯净水 1200克

、

牛奶 400毫升

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/16 点击查看大图
美国蔓越莓浸泡一会后冲洗干净，柠檬用淡盐水刷洗干净切薄片。
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把洗净的美国蔓越莓放入锅中。
步骤4/16 点击查看大图
加入冰糖。
步骤5/16 点击查看大图
小火慢慢熬至蔓越莓软烂，加入柠檬片。
步骤6/16 点击查看大图
倒入纯净水。
步骤7/16 点击查看大图
大火烧开后转中火继续煮5分钟左右。
步骤8/16 点击查看大图
捞出果渣。
步骤9/16 点击查看大图
过滤一遍重新倒入锅中。
步骤10/16 点击查看大图
这个时候加入白凉粉。
步骤11/16 点击查看大图
大火烧开后煮1分钟关火。
步骤12/16 点击查看大图
再过滤一遍。
步骤13/16 点击查看大图
倒入杯子里，放至凝固。
步骤14/16 点击查看大图
倒入牛奶。
步骤15/16 点击查看大图
用勺子撞碎即可开喝。
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酸酸甜甜味道好，连喝三杯都不过瘾，学会了摆摊去！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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