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韭黄炒鸡蛋

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SUSHI素食主义者

韭黄中含有丰富的膳食纤维、挥发性精油、硫代丙烯、维生素A、硒、蛋白质、糖、钙、铁、磷、维生素B2、维生素C和尼克酸等营养成分。其营养价值有：1、膳食纤维：韭黄属于韭菜无阳光下培养的蔬菜，含有大量的膳食纤维，食用后能在胃肠内吸水膨胀，增加饱腹感，还能刺激胃肠蠕动，促进排便。2、维生素A：韭黄中维生素A的含量高于常规韭菜，维生素A是视网膜上视紫红质合成的主要原材料之一，也是维持肝脏活性的主要成分，有较好的保肝明目效果。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
韭黄 150g
、
鸡蛋 2个
、
食用油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

少油少盐，只需一位佐料少许盐即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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