香煎土豆丝饼的做法

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香煎土豆丝饼

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哈哈哈，由于最近科室工作需要，经常十一点下班，然后LG经常给我弄宵夜吃，然后第二天轮到我休息啦，心想给LG说了那么多次的煮早餐，然后然后就兑现一次洛

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆适量

、

面粉适量

、

盐适量

、

鸡蛋 2个

、

胡椒粉 1小小勺

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切丝，当然有那种刨丝的工具就更方便了，葱切成葱花
步骤2/3
然后打两个鸡蛋，放进去跟土豆丝和葱花，搅拌均匀，然后加入适量的面粉，再继续搅拌均匀，面粉的量，加到面糊里面有一点点稀，就够了，不用加太多，再加入适量的盐，一丢丢的胡椒粉，继续搅拌，备用
最后一步点击查看大图
热锅，加入适量油，然后用大勺勺一勺到锅里，摊平它，不用放太多下去，不然太厚，不容易熟，慢火的煎，是不是翻面，防止冰焦了，煎的时候，用铲压一下，然后煎至两边金黄，就可以上锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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