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鲍鱼焖五花肉鲜美极了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

鲍鱼 12只

、

大蒜 3瓣

、

姜 2片

、

葱花 1条

、

盐，老抽，冰糖，八角适量

、

大料适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切块，冷水下锅，去血水去腥，煮开之后用温水清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
热锅把五花肉炒一下，把表面的肉炒一下，放进冰糖
步骤3/6 点击查看大图
放入姜片，蒜头，红辣椒，老抽，耗油，大料，煮开后小火煮40分钟
步骤4/6 点击查看大图
把鲍鱼表面切一下，放进去再煮10分钟
步骤5/6 点击查看大图
放盐，把酱油和生粉调稀之后放进去收汁
最后一步点击查看大图
好啦，开吃

小贴士

最近发现，做菜的时候放进鲍鱼，肉质会更好，味道更鲜美！大家可以试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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