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减肥必备主食黑豆玉米饼

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小时候特别讨厌玉米面的食物，觉得吃起来喇嗓子，还有就是经常吃太烦了。长大后玉米面成了香饽饽，一是吃细粮太多，二是吃玉米面可以减肥。但是说实话如果不加糖口感还是很差的，加糖又担心吃了长胖。现在有了零卡糖的糖小朵切实解决了很大的烦恼，即可以吃粗粮减肥，又可以加糖完善口感，一举两得。参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米面 200克

、

白面 70克

、

糖小朵零卡糖适量

、

酵母粉 3克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取适量玉米面，分次加入开水烫面，边加边搅拌至没有干面粉
步骤2/8 点击查看大图
根据个人口味加入零卡糖的糖小朵，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
再加入适量白面，玉米面与白面的比例为3:1
步骤4/8 点击查看大图
待冷却至不烫手后加入三克酵母粉，用手揉成偏软的面团，用保鲜膜封口发酵
步骤5/8 点击查看大图
面团发酵好后，手上沾些清水（防止粘手），揪一块面按压成薄饼放入提前刷油、预热好的电饼铛中，表面撒少许黑芝麻增香
步骤6/8 点击查看大图
玉米饼烙至两面金黄，用铲子轻轻按压，能迅速回弹即可
步骤7/8 点击查看大图
经过发酵的玉米饼吃起来更暄软
最后一步点击查看大图
加了零卡糖的糖小朵，口味微甜，吃起来没有负担

小贴士

1.面一定要和的软一些，否则烙出来饼会发硬 2.因为面和的比较软，容易粘手，做饼时手上沾些清水，可以防止面团粘手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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